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油菜籽特性及对烘干设备的要求

发布时间:2014-4-16 11:18:23    来源:专业烘干机厂家--河南中焦矿山设备有限公司

    南方油料收购季节,多为霉雨天气,需要将部分高水分的油菜籽迅速烘干,以达到加工和储存标准的要求。我国油菜使用的烘干设备多数是大型塔式烘干机,其主机及配套设备投资巨大,仅适用于大型粮库和大型油菜籽加工企业等。随着国家对农业的政策扶持和市场经济的快速发展,乡镇企业中从事油菜籽加工的以及种植油菜籽的大户也越来越多,从而加速了相关干燥设备的需求,而这些领域往往只需要小规模的烘干处理,项目投资也不能太大,所以迫切需要开发一种小型的、价格低廉、适用面广的烘干设备,以满足市场的需求。
1油菜籽特性
    油菜籽由种皮和胚两部分组成,胚部有两片发达的子叶,油菜籽的油主要存在于子叶中。其主要成分是脂肪(40%)、蛋白质(27%)和水。油菜籽呈球形,粒小且轻,平均粒径1.27—2.10mm,平均单粒重为4.2mg。油菜籽容重为以660—800kg/m3时,空隙率为36%,比表面积为3m2/kg,漂浮系数为8.2m/s。
2油菜籽烘干机的特殊要求
油菜籽烘干机在结构上可与稻谷烘干机大致相同,但根据油菜自身的特性,油菜籽烘干机应具有6个特点:①因油菜籽粒比较小,烘干机的热风风速和风量都要小。热风风速一般为3—4m/s,风速过高,易把籽粒带走;而热风风量要能根据实际作业的热风温度和风速来随时调整;②因油菜籽含油量高,在烘干流程中不应设缓苏段,‘以免在缓苏时出油或霉变;③热风温度在70—80℃为宜,温度过高会产生糊籽或出油现象;④降水幅度以4%—5%/h为宜;⑤单位耗热量,小型烘干机(处理量2—6t/h)为6.3—6.6MJ/h,大型烘干机(处理量8~10t/h)为6.7—6.9MJ/h;⑥烘后的油菜籽必须充分冷却,因此冷风风速和风量必须适当。


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